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LE RICETTE DI BABBO NATALE
Antipasti

   
   

 

 

Ingredienti per 4 persone

2 avocado
1 kg di gamberetti
4 coste di sedano
10 gherigli di noci
10 g di ketchup
20 g di maionese
1 lattuga

Procedimento:

Fate bollire i gamberetti per un minuto e sgusciateli. Tagliate a metà gli avocado, privateli del nocciolo e con delicatezza svuotateli della polpa riducendola in cubetti. Mondate e tagliate il sedano. Tritate le noci. Condite i gamberetti, il sedano, le noci e la polpa di avocado con il ketchup e la maionese mescolati. Riempite gli avocado svuotati e decorate con i gamberetti. Servite su grandi foglie di lattuga.

 
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