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LE RICETTE DI BABBO NATALE
Contorni

   
   
 

 

 

Ingredienti:

750 gr di patatine novelle
3 cucchiai di olio extravergine di oliva
2 spicchi d’aglio
1 cucchiaio di rosmarino tritato
1 cucchiaino odi sale marino
½ cucchiaio di pepe nero pestato

Procedimento:

Lavare le patate e asciugarle. Dimezzarle e lessarle. Scolarle e lasciarle intiepidire. Scaldare l’olio in un tegame. Unire le patate e peparle. Fare cuocere per 5-10 minuti, girandole ogni tanto. Aggiungere l’aglio, il rosmarino e il sale. Cuocere per un altro minuto, quindi unire il pepe pestato e mescolare. Servire le patate calde.

 
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